În fiecare noapte, corpul uman elimină aproximativ 2 litri de apă, o cantitate deloc de neglijat care trebuie recuperată. Din acest motiv, hidratarea corectă devine esențială pentru funcționarea optimă a organismului. Iar specialiștii vin cu noi precizări despre cât lichid ar trebui să consumăm, de fapt, și care sunt sursele cele mai bune.
Rolul necesar al apei în organism
Corpul uman este o mașinărie complexă, alcătuită în proporție de 60-70% din apă. Acest lichid vital se regăsește în toate organele și celulele noastre, având un rol esențial în reglarea termică și, fireste în eliminarea toxinelor. pentru a supraviețui, oamenii au nevoie de trei elemente fundamentale: aer, apă și mâncare. Dar dacă pe timpul zilei nu ne hidratăm corect, organismul pur și simplu nu va mai avea rezerve de lichide.
Câtă apă trebuie să bem, pe bune?
Aici lucrurile stau puțin diferit față de mitul popular. Specialiștii spun că, în funcție de activitatea pe care o desfășurăm, de temperatura exterioară, dar și de alte caracteristici individuale, există un număr specific de pahare de apă pe care este bine să îl consumăm zilnic.
Recomandarea este de aproximativ 2-4 pahare pe zi.
Numai că nutriționiștii atrag atenția că nu ar trebui să bem apă în exces. De ce? Pentru că trebuie să existe un echilibru, iar organismul va reține exact nivelul de apă de care are nevoie. Mai mult, dacă bem prea multă apă, supunem inima și rinichii la un efort suplimentar pentru a elimina excesul, ceea ce nu e deloc de dorit.
Hidratarea nu vine doar din pahar
Apa este un element vital, iar asta se vede și din faptul că se găsește în multiple forme, inclusiv în alimente la care poate nu te-ai fi gândit. Să fim serioși, știai că untul conține 15% apă? Iar lista continuă cu cifre impresionante: carnea și peștele au în jur de 70% apă, laptele ajunge la un procent de 87%, în timp ce fructele și legumele sunt campioane, cu un conținut de până la 90%.
Pe lângă acestea, la hidratare contribuie și ciorba, ceaiul sau cafeaua. E drept că ultimele două sunt benefice mai ales dacă nu conțin zahăr, un detaliu important de reținut.
Ce băuturi trebuie să eviți
Dar nu toate lichidele sunt prietenoase cu organismul nostru. La polul opus se află băuturile care, de fapt, ne deshidratează și fac mai mult rău decât bine. Pe lista neagră se află sucurile, din cauza conținutului ridicat de zaharuri, și, bineînțeles, alcoolul. Acestea ar trebui consumate cu moderație sau evitate, mai ales în zilele caniculare.
