Cum prepari cei mai delicioși mucenici muntenești

Luna martie este acompaniată de o perioadă dedicată fetelor, femeilor și mamelor și reprezintă una dintre cele mai înfloritoare sezoane ale anului, întrucât natura reînvie, căldura începe să ne încălzească sufletele, iar gospodinele au din ce în ce mai multă energie. De aceea, începutul de martie le găsește pe femei și pe mămici, în fiecare an, dornice să prepare și să încânte gusturile tuturor cu cei mai delicioși și savuroși mucenici, fie ori din aluat pufos, ori cu specific moldovenesc, ori fierți, așa cum se regăsesc în zona Munteniei.

Aceștia din urmă se gătesc după o rețetă delicioasă care le oferă o savoare deosebită. Uite cum se prepară mucenicii muntenești, cu nucă și scorțișoară.

De ce ingrediente vei avea nevoie pentru mucenicii muntenești

Pentru aluat

• 500 g făină
• 200 ml apă
• 1/2 lingurita sare

Pentru fiert

• 2-3 litri apă
• zahăr după gust

Pentru servit

• 300 g nucă măcinată
• esenţă de rom
• coaja rasă a unei portocale
• coaja rasă a unei lămâi
• esenţă de vanilie
• 1 plic zahăr vanilat
• scorţişoară

Cum prepari mucenicii muntenești

Pentru început, va trebui să amesteci făina, apa și sarea și trebuie să frămânți pentru a obținute un aluat suficient de tare. Întinde aluatul într-o foaie nu mai groasă de 1/2 cm. Taie mucenicii cu un aparat special în formă de 8, pe care îl găsești în magazine, conform retete.unica.ro.

Mai apoi pune mucenicii tăiați pe hârtie (sau într-o tavă), lăsând distanță între ei. Lasă-i preț de o oră să se usuce.

Pune o oală cu 2-3 litri de apă pe foc și adaugă sare și zahăr, după gust. După ce începe apa să fiarbă, lasă focul mai mic și pune mucenicii cu grijă. Adaugă coaja rasă de citrice, esențele și zahărul vanilat și lasă-i să fiarbă timp de circa 20-25 de minute.

Mucenicii se vor servi calzi sau chiar și reci(după preferințe), cu nucă și scorțișoară deasupra.

Poftă bună!

Sursa: clickpentrufemei.ro

Sursa foto: unica.ro, diversificare.ro

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră

Dolce SportAdrian Mihalcea consideră o strategie declarația lui Șumudică despre retrogradareGetPonyVolkswagen va limita automat încărcarea unor ID.4 din SUA la 80%, dacă proprietarii nu refuză măsuraLylaScreeningul colorectal între 50-74 de ani începe cu FIT. Ce ai de făcut dacă rezultatul este pozitivRevista IoanaCum închei o zi solicitantă fără să rămâi conectată la serviciu. Un psiholog explică ce poți încercaFinanciarulCât înseamnă ROBOR și IRCC la rata lunară în 16 octombrie 2026. Patru exemple pentru credite de până la 300.000 de leiNews24Edi Rama refuză demisia după a șasea zi de proteste în Albania. MAE avertizează românii care călătoresc acolo

Valentina Rusu

Valentina Rusu semnează pe bravonet.ro articole din zona showbiz și lifestyle.