Poate unul dintre cele mai dubioase obiceiuri culinare ale Reginei Elisabeta a II-a este modul de consuma banane. Pentru a evita să le mănânce, asemeni maimuțelor, Majestatea Sa le consumă cu un cuțit și o furculiță, conform lui Darren McGrady, fostul chef personal al Reginei Angliei.
Chef Darren McGrady a fost bucătar personal al reginei Elisabeta a II-a, al Dianei (Prințesa de Wales) și Prinților William și Harry timp de 15 ani, gătind și pentru ați președinți cum ar fi: Bush sau Clinton. Acesta este de asemenea și autorul a două cărți: “Eating Royally” şi “The Royal chef at Home: Easy Seasonal Entertaining”.
Bucătarul dezvăluie în „Eating Royally” faptul că modalitatea preferată a reginei de a mânca o banană este să taie pentru început capetele, după care să felieze coaja pe lungime pentru a o putea îndepărta mai eficient, iar apoi să toace mărunt fructul și să îl consume cu o furculiță.
În ciuda afinității Majestății Sale pentru banane, McGrady susține că regina nu este înnebunită după „alimentele cu amidon” și preferă să ia mese ușoare și simple, cum ar fi pește și legume la grătar.
Bucătarul a dezvăluit că regina are o regulă „fără amidon”, ferindu-se de cartof, orez sau paste pentru masa de cină. Bucătarul a afirmat că pasiunea reginei pentru mâncare diferă destul de mult de cea a soțului ei, ducele de Edinburgh.
Acesta a dezvăluit că prințul Philip „adoră să mănânce şi să vorbească despre mâncare toată ziua” dacă ar putea. În vreme ce regina este renumită pentru banchetele și mesele fastuoase, în zilele în care nu se sărbătorește ceva, aceasta optează pentru preparate sănătoase.
Un alt obicei culinar pe care Regina Elisabeta a II-a îl are, este să dea la o parte crusta feliilor de sandviș. Aceasta mănâncă un sadviș la fel ca majoritatea dintre noi, iar umplutura ei preferată este cea cu ton și castravete.
