Celebrul medic nutriționist Mihaela Bilic aduce în prim plan un remediu pe care mulți români îl cunosc, dar poate l-au uitat. Este vorba despre zeama de varză murată, considerată un adevărat tonic natural pentru organism. Iar efectele sale sunt apreciate în special după excese alimentare sau consum de alcool.
Ce a dezvăluit Mihaela Bilic pe internet
Într-o postare recentă, medicul a surprins pe toată lumea cu o recomandare simplă, dar de efect. Ea a explicat pe larg de ce acest lichid, la prima vedere banal, este de fapt un aliat de nădejde pentru sănătate, mai ales după o petrecere.
„Cine știe ce beau eu aici? Este fermentată, acră, sărată și are gust de putină! Da, da, este zeamă de varză murată. Varza murată înseamnă fermentație lactică și efect probiotic. Când beți zeamă de varză murată, gândiți-vă că faceți un fel de transfer de bacterii benefice în intestinul vostru. Și asta înseamnă digestie mai bună și imunitate crescută. Ca să nu mai zic ce bună e zeama de varză după un exces de alcool. Ajută ficatul să elimine alcoolul mai repede din sistem și ajută și la rehidratare. Așa că, de câte ori vedeți sticla asta verde, luați-o acasă, că e sănătoasă”, spune Mihaela Bilic pe rețelele de socializare.
De ce este zeama de varză atât de eficientă
Secretul stă în procesul de fermentație lactică. Acesta favorizează dezvoltarea bacteriilor bune, cunoscute drept probiotice, esențiale pentru echilibrul florei intestinale. Un intestin sănătos înseamnă o digestie mai eficientă și o stare generală de bine. Dar cum ajută, pe bune, la mahmureală?
Lucrurile sunt destul de simple, de fapt.
Datorită electroliților pe care îi conține, această băutură ajută la rehidratare și la refacerea echilibrului intern al organismului. Tocmai acest dezechilibru contribuie la stările de oboseală și disconfort de a doua zi. Practic, zeama de varză acționează pe două fronturi: ajută ficatul să proceseze mai rapid alcoolul și reface rezervele de lichide și minerale pierdute.
Un aliat pentru imunitate și energie
Beneficiile nu se opresc doar la combaterea efectelor unei nopți pierdute. Datorită conținutului bogat în vitamine și minerale, zeama de varză murată devine un aliat important în menținerea energiei și a tonusului general. Consumul regulat poate susține tranzitul intestinal, poate reduce disconfortul abdominal și balonarea.
Si, dincolo de cifre, poate îmbunătăți capacitatea corpului de a lupta împotriva infecțiilor. Specialistul subliniază că introducerea acestui lichid în alimentația zilnică (fără a face excese, fireste ) poate avea efecte vizibile în timp, mai ales pentru persoanele care se confruntă cu probleme digestive. Până la urmă, e un remediu tradițional folosit de bunicii noștri de generații întregi.
