Sorin Bontea, unul dintre jurații noului sezon MasterChef filmat acum pentru PRO TV și programat în toamna acestui an, a făcut o mărturisire care schimbă imaginea clasică din fața camerelor: acasă, mâncarea pe care au crescut copiii lui nu a fost a lui, ci a soției sale, Monica.
Mâncarea „gătită” din casa Bontea înseamnă, după cum spune chiar chef-ul, supă și ciorbă făcute de Monica, nu farfurii de show sau experimente de restaurant. Asta e partea care spune mult despre viața lor de familie: deși Sorin Bontea este unul dintre cei mai cunoscuți bucătari din România, copiii lui au rămas atașați de gustul de acasă, cel făcut de mama lor, pentru că el a lipsit perioade lungi.
Pentru fanele care se întreabă cum arată, de fapt, culisele unei familii cu un chef celebru, răspunsul vine fără ocolișuri. Sorin Bontea a explicat că rolurile au fost împărțite foarte clar în casă. El intră în scenă când apar poftele de paste sau când e loc de „nebuneală”, dar baza rămâne la Monica.
„Să știi că, uite, copiii mei au crescut cu mâncarea soției, nu cu mâncarea făcută de mine. Ea gătea acasă, pentru că eu am fost plecat. Și, dacă am avut perioade foarte lungi de timp în care eu am fost plecat, copiii au crescut cu mâncarea făcută de soția mea și cumva ei sunt obișnuiți cu gustul ei. Ce înseamnă mâncare gătită vine de la soția mea. Dacă vor paste, dacă vor să mai fac nu știu ce nebuneală sau așa… le fac eu! Dar mâncarea gătită… Iar noi mâncăm mâncare gătită acasă, să știi! Ne place mâncarea gătită. Fiica mea ne dă telefon: «Fă-mi supă, fă-mi ciorbă, fă-mi alea, fă-mi alea»…”
Detaliul spune tot. Nu cere plating de televiziune, nu cere preparat sofisticat, ci supă și ciorbă. Exact genul acela de mâncare care ține familia lipită de același gust ani la rând.
Monica e reperul din casă, iar Sorin Bontea recunoaște fără orgoliu
Aici e miza personală a poveștii. În multe familii în care unul dintre parteneri are un ritm de muncă haotic, copiii se leagă de omul care e prezent zilnic, nu de reputația lui publică. Iar Sorin Bontea nu ascunde asta deloc. Din contră, o spune direct și parcă tocmai de aici vine farmecul confesiunii.
Și mai e un detaliu care o să stârnească reacții: într-o casă în care locuiește un chef celebru, „mâncarea gătită” nu e delegată imaginii lui, ci femeii care a ținut rutina familiei în picioare când el era plecat. Pentru cine urmărește cuplurile de vedete, asta explică și de ce Bontea a mai vorbit în trecut despre mariajul lui de peste 30 de ani ca despre o construcție solidă, nu despre o vitrină.
Dosarul public nu oferă vârstele copiilor și nici vreun plan legat de o eventuală carte de rețete de familie, așa că aici lucrurile rămân la ce a confirmat chiar chef-ul. Dar partea clară este alta: preferințele copiilor sunt cât se poate de simple și de precise, iar Monica e omul asociat cu ele.
La filmări, prietenia se oprește la ușa bucătăriei
Dacă acasă tonul e cald, pe platoul MasterChef lucrurile se schimbă brusc. Sorin Bontea filmează noul sezon alături de Florin Dumitrescu și Cătălin Scărlătescu, iar ce se vede pe ecran are, după spusele lui, o doză reală de rivalitate. Nu una jucată pentru public, ci una veche, de bucătar contra bucătar.
Chef-ul a descris diferența foarte clar: în afara emisiunii sunt prieteni, se ajută și stau la povești, dar în clipa în care intră în bucătărie fiecare trage pentru el și pentru echipa lui. Cum relatează Unica, noul sezon va fi prezentat de Gina Pistol și va ajunge la TV în toamna acestui an.
„Asta ne caracterizează. Cât suntem noi de prieteni în afara show-ului și stăm și povestim și ne ajutăm unul pe altul, când intrăm în bucătărie să gătim nu prea ne mai cunoaștem. E fiecare pentru el, fiecare pentru echipa lui! Pentru că asta am făcut noi de când ne știm: a existat mereu rivalitatea asta în bucătărie”
Dar tocmai contrastul ăsta vinde povestea. Un Sorin Bontea domestic, asociat de fiica lui cu supa și ciorba făcute de Monica, și un Sorin Bontea care, la filmări, intră într-o competiție în care prietenia nu mai ajută pe nimeni.
Chef-ul are și un loc al lui, unde nu trece neobservat
Mai apare și un detaliu de viață de zi cu zi care îl scoate din decorul de studio. Sorin Bontea a spus că merge la Piața Miniș, acolo unde este cunoscut de ani de zile. Nu vorbim despre un moft de vedetă, ci despre o rutină păstrată în timp.
Iar dacă e pe drum și vede piețe pe margine, oprește. Asta completează imaginea lui mai bine decât orice descriere pompoasă: un chef celebru, dar cu reflexe de om care își ia ingredientele din locuri pe care le știe bine.
„Eu mă duc la Piața Miniș, că e aproape de mine. Dar pot să merg la orice piață, nu contează. Dacă sunt plecat la drum, mă opresc dacă văd piețe pe margine. Lumea când mă vede zice: «O, chef»! Bine, la Piața Miniș acolo mă știe toată lumea, că merg de ani de zile, nu e nimic nou. Că eu am stat mereu lângă Piața Miniș”
Numai că partea cea mai interesantă nu e piața, ci contrastul dintre cele două lumi. În public, Sorin Bontea este unul dintre cei trei chefi care ridică tensiunea în MasterChef. Acasă, în schimb, telefonul fiicei sună pentru „fă-mi supă, fă-mi ciorbă”, iar numele cheie al bucătăriei rămâne Monica. Voi pe cine ați crede că aleg copiii, dacă au de ales între spectacol și gustul de acasă?
